薑 著. 姜汁撞奶 材料 全脂牛奶1000ml 老姜1块 白砂糖1汤匙约15g 做法1 老姜去皮洗净 切成小块用压蒜器挤出姜 汁 按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内2 牛奶加糖煮滚 熄火 顺时针搅拌数下 直至温度在70度左右3 快手倒入盛着姜汁的碗中 盖上盖子3 4 food desserts